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タイガーナッツ [科学・健康]

タイガーナッツってご存知ですか?
カヤツリグサの塊茎(土の中にできる茎)のことで、
新種の本当のナッツではないのですが、
見た目は本当にナッツでしかも模様が虎の文様に似ています。

栄養豊富で滋養強壮のためにむかしから用いられていたものだとか。

特筆すべきはゴボウの14倍ともいわれる食物繊維の量、
そしてビタミンEです。

食物繊維は腸内の老廃物を排出するのにとても役に立ちますし、
腸がキレイで活発になればそのまま健康増進のバロメータにもなります。

また、ビタミンEはアンチエイジング効果だけでなく、
美肌効果、血圧コントロール、糖尿病の抑制などにも効果的です。

食べ方は工夫次第ですが、やはりまずはそのままかじって素材の味わいを楽しむのが基本でしょう。

薬と違い、副作用みたいなものがあるとも聞きません。

人気モデルたちも今注目しているタイガーナッツ。
まだ食べたことがないという方は、
この機会にためしてみてはいかがでしょうか。


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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